Корпорации развития Иркутской области вложила в предприятие 91 миллион рублей.
Единственная в Иркутской области ферма по промышленному выращиванию шампиньонов, расположенная в Шелеховском районе, получила в 2021 году рекордный для себя урожай – 250 тонн грибов. В общей сложности Корпорация развития региона вложила в предприятие более 91 миллиона рублей, сообщает пресс-служба правительства Приангарья в воскресенье, 2 января.
На эти средства закупили цифровое оборудование, увеличили посевную площадь до двух тысяч квадратных метров и обеспечили бесперебойную поставку свежих шампиньонов на рынок Приангарья и в соседние регионы. Среднемесячный урожай за 3,5 года работы фермы вырос вдвое – с 10 тысяч тонн до 20 тысяч тонн шампиньонов.
«Весь наш урожай полностью раскупается. Мы, конечно, опасались, что из-за пандемии продажи грибов упадут. Однако спрос на местные шампиньоны за последний год даже вырос», – отметила исполнительный директор ООО «Байкалэкопродукт» Надежда Дорофеева.
Ферма включает девять залов с многоярусными стеллажами для выращивания грибов. Цеха оснащены высокотехнологичными системами климатического контроля с программным обеспечением. В 2020 году предприятие стало победителем конкурса «Сделано в Приангарье» в двух номинациях – «Продовольственные товары» и «Лучшие в отрасли». Российские эксперты грибного рынка оценивают ферму во Введенщине как одну из самых передовых и перспективных в России.
ИА «ИркСиб», фото пресс-службы регионального правительства.
