Рейтинг составляют с 2013 года, в него попадают лучшие заведения.
Оргкомитет Национальной ресторанной премии Wheretoeat представил лонг-лист ресторанов России 2023 года. В него вошли девять заведений из Иркутска. В рейтнг включены все заведения, которые выбрали эксперты - профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированной прессы.
Как сообщал «Ирсити», всего в рейтинге 555 заведений. Среди столиц сибирских регионов самым гастрономическим городом оказался Красноярск, здесь в лонг-лист включили 15 заведений. На втором месте — Новосибирск (14 ресторанов). На третьем месте - Иркутск. В лонг-лист вошли «33 вино и тапас», «BarDo», «Охотников», «Русский», «Humble.social club+bar», «Собрание Спешилова», «Стрижи», «La Premiere Cafe», «Le Chef».
Независимая ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно экспетры составляют рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования экспертов.
ИА «ИркСиб», фото freepik.com
