В 2023 году торговая сеть провела ребрендинг готовой продукции.
Супермаркеты «Слата» – это не только то место, в котором можно закупиться свежими продуктами и необходимыми товарами для дома, но и купить вкусную готовую продукцию из категории «фастфуд». В 2023 году торговая сеть провела ребрендинг этого направления – теперь готовая быстрая еда продается под собственной торговой маркой «Раз, два, три и готово!». Об этом сообщает «ИркСиб» в четверг, 23 ноября, со ссылкой на пресс-службу ТС «Слата».
В целом фабрика кухни «Слата» производит девять видов бургеров, самый любимый у покупателей – «Файтбургер» с говяжьей котлетой: за 10 месяцев текущего года продано более ста тысяч штук. Лидерами продаж среди супермаркетов «Слата» являются студенческие магазины на Политехе.
«В день мы готовим более трех тысяч единиц продукции. Это бургеры с двойной котлетой, куриным мясом, говядиной, для тех, кто не любит мясо – с нежной семгой. Также для быстрого перекуса часто выбирают наши сэндвичи – всего четыре вида: с бужениной, семгой, курицей и самый продаваемый – с ветчиной», – рассказывает руководитель хлебобулочного направления ТС «Слата» Елена Романова.
Вся еда готовится только из продуктов собственного производства. На отдельной площадке повара ежедневно выпекают пышные хрустящие булочки (представьте, в месяц около 55 тысяч штук!), лепят котлеты, создают разнообразные соусы. Кстати, не так давно в линейке появились новинки – роллы в лаваше, их два вида: «Федерико ролл» и «Бонито ролл», с семгой и с курицей. Иркутяне весьма оценили такое предложение – продажи выросли на 80%!
Директор собственного производства ТС «Слата» Кристина Голубева отмечает, что категория «фастфуд» очень востребована, особенно среди молодежи. И это неудивительно, потому что быстрые перекусы позволяют не тратить время на готовку, утолить голод, находясь вне дома, и наконец – это просто вкусно! Продажи бургеров от фабрики кухни за 10 месяцев этого года показали прирост в 153%. При этом стоимость на самый популярный бургер «Файтбургер» не изменилась – 99 рублей.
«В сентябре 2022 года мы продавали 25 тысяч штук в месяц, в июне этого года цифра выросла в три раза – до 75 тысяч. Такого роста достигли в том числе за счет ребрендинга: новый бренд «Раз, два, три и готово!» мы позиционируем как: «раз» – пришел, «два» – купил и «три» – съел. И, конечно, основная наша заслуга в качестве фастфуда: используем только натуральные ингредиенты. Срок годности – «ультра фреш», то есть на полках хранится не более 48 часов».
Лидерами продаж среди супермаркетов «Слата» являются студенческие магазины на Политехе. Тройку лидеров замыкает супермаркет на Карла Маркса. Каждый 10-й перекус продается в этих магазинах!
***
Торговая сеть «Слата» продолжает рассказывать о местном производстве. Товары можно найти на полках супермаркетов «Слата», ведь с августа 2020 года торговая сеть запустила проект «Местные производители». Компания дает возможность предпринимателям развиваться, представлять свою продукцию на полках крупной торговой сети в трех регионах Сибири – Забайкальском крае, Бурятии и Иркутской области.
За это время участниками проекта стали более 150 компаний. На полках супермаркетов представлено около 500 наименований продукции: мясные полуфабрикаты и готовые блюда, молочка, овощи и ягоды, выпечка, торты и мороженое, и другие категории. В планах у компании до 2025 года нарастить долю товаров от местных производителей в товарообороте сети «Слата» до 30%.
«Компания «Слата» стала доступной для местного производителя, и у нас нет ограничений по объемам, мы оказываем консультации и поддержку для малого и микро-бизнеса, обеспечиваем маркетинговое сопровождение и сформировали облегченный договор для малого и среднего бизнеса», – поделилась руководитель дирекции по развитию продаж Юлия Климова.
Стать участником проекта просто – необходимо заполнить анкету-заявку на официальном сайте, заключить договор на поставку, и скоро ваша продукция появится на полках супермаркетов сети «Слата!».
ИА «ИркСиб», фото пресс-службы ТС «Слата».
Реклама. ООО «МАЯК» www.slata.ru
Erid: 2VtzqvNuVPV
