Так, салат «Оливье» обойдется в 905 рублей, а «Сельдь под шубой» – в 670 рублей.
До любимого праздника россиян – Нового года – осталось меньше месяца, и ежегодно аналитики выясняют, как жители страны планируют встречать год. Так, почти 67% участников опроса планируют встретить 2024 год дома. В гости отправится каждый 9-й. Встречать Новый год в ресторане намерены только 2% россиян, охваченных исследованием. Почти 43% опрошенных заявили о намерении потратить на новогодний стол от 1 до 3 тысяч рублей, что говорит о том, что отказываться от семейного новогоднего стола жители России не планируют, но к тратам подходят с умом. Торговая сеть «Слата» посчитала, как изменились цены на традиционные новогодние блюда и продукты, сообщает «ИркСиб» в понедельник, 4 декабря, со ссылкой на пресс-службу компании.
Символом наступающего 2024 года станет Зеленый Деревянный Дракон. Этот год лучше встречать за красиво украшенным новогодним столом. Обязательные атрибуты – свечи или гирлянды, скатерть и декор с красными или золотыми элементами. В качестве декора используйте мандарины – положите ровно восемь штук как символ 2024 года, означающий бесконечность.
«Мандарины могут быть любыми, тем более что в новогодние праздники в магазинах «Слата» огромный ассортимент этих фруктов. В течение прошлого года жители Иркутской области съели почти 700 тонн мандаринов, 200 тонн приходится только на декабрь! Спрос повышается с каждым годом, поэтому в 2024-м в «Слату» завезут на 50 тонн этих фруктов больше», – поделилась руководитель отдела по связям с общественностью ТС «Слата» Яна Абалымова.
По словам руководителя направления ВЭД и закупок ФРОВ ТС «Слата» Андрея Зудова, привозят мандарины из Китая, Марокко, Египта, Турции, ЮАР. На российских прилавках обычно встречаются такие сорта, как клементин, муркотт – самые сладкие, а также надоркотт и сатсума. Все эти сорта можно найти сети супермаркетов «Слата».
Традиционно под Новый год растет спрос на сладости. В торговой сети отмечают, что в этом году классические детские подарки в виде наборов конфет продаются лучше брендовых предложений. Цены радуют – можно купить наборы в сегменте до 100, 200, 300 рублей и выше. По итогам ноября лидером продаж стал новогодний подарок «Кубик с символикой года» (250 граммов сладостей за 149,99 рубля). Кстати, «Слата» часто выручает сладкими подарками иркутян, которые не успевают купить небольшие презенты для коллег, друзей или их детей.
В этом году в супермаркетах «Слата» расширялся ассортимент гастрономов – мясные и рыбные деликатесы, колбасы, красная и вяленая рыба, натуральная икра, большой выбор сыров – все это можно купить с приятными скидками по акции. Анализ, проведённый отделом ценообразования сети «Слата», показал, что цены на натуральную икру, сыры и мясные деликатесы остались на уровне прошлого года.
Новогодний стол не обходится без традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой». Каждый год «Слата» подсчитывает так называемый «Индекс оливье». В этом году стоимость классического салата на 6% выше, чем в прошлом году. Во сколько примерно обойдется привычный набор продуктов для «Оливье» иркутским хозяйкам?
- горошек (400 граммов);
- маринованные огурцы (680 граммов);
- яйцо (десяток 2-й категории);
- докторская колбаса (500 граммов);
- картофель (1 килограмм);
- морковь (1 килограмм);
- майонез (400 граммов).
Итого – 905 рублей. Так как в России новогодний «Оливье» в шутку измеряют «тазиками», то такое количество продуктов как раз хватит и для завтрака 1 января.
Рост стоимости произошел из-за удорожания в этом году картофеля, моркови и яйца. В прошлом же году именно эти продукты, особенно овощи, были в два раза дешевле.
Салат «Сельдь под шубой» из-за роста цен на овощи и сельдь подорожал на 10%. В среднем это блюдо обойдется в 670 рублей.
Если же покупатели хотят задобрить Дракона азиатскими и китайскими блюдами на столе, то в магазинах отдельно представлены товары на полке под названием «Вкусы Азии» с широким выбором таких товаров.
ИА «ИркСиб», фото пресс-службы ТС «Слата».
Реклама. ООО "МАЯК" www.slata.ru
Erid: 2VtzqxWUdKG
