Несоответстивие продукта заявленному составу выявил Россельхознадзор.
Во время внеплановой выездной проверки торговой сети «Светофор» государственные инспектора Россельхознадзора взяли пробы куриного фарша (производитель ООО «Байкал-МК», г. Иркутск). Лабораторные исследования выявили несоответствие заявленного на этикетке состава тому, что на самом деле было в упаковке, сообщает «ИркСиб» со ссылкой на пресс-службу Россельхохнадзора во вторник, 15 июля..
«Выявляются фрагменты мышечной, соединительной и жировой тканей, сохранивших свою структурную организацию, а также умеренное количество мелкозернистой белковой массы. В отдельных случаях присутствуют фрагменты костной и хрящевой тканей, сухожилий, кожи. В умеренном количестве выявлен текстурированный соевый белок», - рассказали в ведомстве.
На основании результатов экспертиз Управлением Россельхознадзора принято решение о приостановлении действия декларации о соответствии на данную продукцию.
В свою очередь производитель приостановил производство и разрабта маркировку, которая соответствует составу.
«На основании мер, принятых предприятием, надзорным ведомством действие декларации возобновлено», - отметили в Россельхознадзоре.
ИА «ИркСиб», фото «Яндекс Карты».
