15 августа в парке культуры и отдыха города Черемхово пройдёт VIII Черемуховый фестиваль, рассказали в пресс-службе регионального правительства. Гостей ждут фотоконкурс «Черемуховый город», состязание кулинаров «Черемуховое ассорти» и конкурс рукодельниц «Черемуховое настроение». В парке развернутся выставки‑ярмарки, а также состоится концерт с участием местных творческих коллективов.
Центральным гастрономическим моментом станет дегустация чёрных вареников. О тонкостях их приготовления расскажут на шоу «Секреты чёрных вареников» бренд‑шеф ресторанов «Чкалов. Северная кухня» и «Грибоедов», участница шоу «Шефы против домохозяек» и первого сезона «Адской кухни» Наталья Коляденко, член сообщества Chefs Team Russia, шеф‑повар ресторана «Чкалов.Северная кухня», финалист проекта «Битва шефов», эксперт шоу «Звездная кухня» на телеканале ТНТ, член ассоциации Chefs Team Russia и Сибирской гильдии шеф‑поваров Иван Москвитин.
В финале гостей познакомят с фирменными блюдами и десертами на основе черемухи.
Фестиваль частично реализуют за счёт субсидии на событийный туризм. По результатам отбора агентства по туризму Иркутской области Черемхово вошло в число победителей и получило 5 миллионов рублей в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
«Черемуховый фестиваль является ярким примером того, как событийное мероприятие может стать действенным инструментом привлечения туристов и повышения туристической привлекательности территории. За семь лет проведения фестиваль превратился в узнаваемый бренд, который привлекает в Черемхово гостей не только из соседних муниципалитетов, но и из других регионов», – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.
За годы существования фестиваль стал одним из ключевых культурно‑туристических событий региона. В 2024 году он попал в Книгу рекордов Иркутской области: тогда на площадке одновременно представили рекордное число блюд из черемухи по авторским рецептам.
Цель фестиваля — сохранить и продвигать историко‑культурное наследие Черемхово и Приангарья, развивать событийный туризм, укреплять связь поколений, улучшать имидж города, а также поддерживать местных мастеров, поваров и творческие коллективы.
ИА «ИркСиб», фото: Евгений Каприца с официального портала Иркутской области. ИркСиб в Максе.
