По последним данным, пострадали более 20 человек.
Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проверило кафе-бар «Мехико». Там накануне, по информации ведомства, отравились более 20 человек, сообщает «ИркСиб» во вторник, 2 июля.
«В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что ООО «МИГ» не имеет регистрации в ветеринарной информационной системе (ФГИС ВетИС компонент «Цербер») по адресу осуществления деятельности кафе-бара «Мехико». Соответственно, ООО& для приготовления пищевых продуктов использует продукцию животного происхождения без ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД), подтверждающих ее качество и безопасность, что свидетельствует о нарушении ветеринарно-санитарных требований по прослеживаемости указанной продукции», - отметили в Россельхознадзоре.
Это привело к нарушению обязательных требований, пописанных в законодательстве России.
Ведомство объявило ООО «МИГ» предостережение.
Как ранее сообщал «ИркСиб», в июне 2023 года в Братске более 100 человек отравились шаурмой. Тогда по результатам лабораторных исследований, проведённого методом ПЦР, в пробах биологического материала пострадавших и персонала кафе была обнаружена ДНК сальмонеллы.
ИА «ИркСиб».
