По словам Елизаветы Кременецкой, многие покупатели стали ее хорошими друзьями.
В честь Дня работников торговли, который в России отмечают 22 июля, «ИркСиб» готовит цикл новостей о продавцах, посвятивших своему делу десятки лет. Все наши герои – работники МУП «Центральный рынок» Иркутска.
Елизавета Кременецкая работает на рынке почти 12 лет. У нее можно купить множество наименований соленой и копченой рыбной продукции. Рыба завозится в регион из Магадана, с Камчатки и Сахалина свежей и перерабатывается уже на месте – в цехах Иркутска и Ангарска. Налажены прямые поставки черной и красной икры, а также камчатского краба.
Упаковывают продукцию так, чтобы она с гарантией перенесла даже длительный перелет. Доступна вакуумная упаковка, есть термопакеты.
«Очень много туристов, поэтому мы всегда спрашиваем: как вы повезете. А потом получаем хорошие сообщения: «Елизавета, мы сидим за столом, все довезли». Очень много благодарностей. Возят и за границу, особенно красную и черную икру», – рассказала продавец.
Уже начался сезон лососевых и красной икры, поэтому эта продукция, по словам Елизаветы, сейчас наиболее популярна. Но много берут и сибирскую рыбу – хариуса, сига, ленского и северобайкальского омуля.
Продавец призналась, что очень любит свою работу. В первую очередь, за интересные встречи и знакомства: «Многие покупатели уже превратились в хороших друзей. Могут позвонить в любое время дня и ночи».
Каждый новый покупатель получает визитку с номером телефона Елизаветы. По нему можно не только узнать о поступлениях, но и заказать доставку. Через партнеров посылки с рыбой и икрой из Иркутска самолетом отправляют по всей стране и даже за границу. Получить заказ иногородние покупатели могут уже на следующий день.
По словам продавца, на Центральном рынке сложился очень сплоченный коллектив. А при новом руководстве началось активное развитие. В частности, установили новое холодильное оборудование.
«Рада, что наш рынок развивается, проделана колоссальная работа. Ну и в целом началась совсем другая жизнь, – подчеркнула Елизавета Кременецкая. – Самое главное, что на Центральном рынке все доступно в одном месте. Можно собрать разнообразный подарок с Байкала, не выходя из здания. Здесь и орехи, и шишки, и травы, и чаи, и сувениры, все наши уникальные продукты».
ИА «ИркСиб», фото Ирины Пенских.
