За 11 месяц 2023 года цена на них увеличилась на 37,6%.
В Иркутской области подготовлен к подписанию меморандум о фиксировании цен на куриное яйцо. Документ будет заключен между правительством Иркутской области, производителями яйца куриного и региональными торговыми сетями. Об этом сообщает «ИркСиб» во вторник, 26 декабря, со ссылкой на пресс-службу областного правительства.
Решение об участии в этом проекте уже выразили основные местные производители куриных яиц СХАО «Белореченское» и СПК «Окинский» и торговые сети «Слата», «Удача», «Хлеб-Соль» и «Экономия». Меморандум является соглашением, предусматривающим выполнение сторонами добровольно взятых на себя обязательств по стабилизации цен до конца марта 2024 года.
Рост розничных цен по яйцу куриному в октябре 2023 года наблюдался в 86 субъектах России, в ноябре – в 87-ми. Иркутская область не исключение. Руководитель территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Иркутской области Ирина Иванова сказала, что статнаблюдение в регионе за ценами проводится в шести городах как на продукцию местного производства, так и на ввезенную из других регионов. В течение 11 месяцев специалистами зафиксирован рост цен на яйцо куриное на 37,6%. Рост отмечен с сентября, но наибольший был зафиксирован в октябре – он составил почти 30% к предыдущему месяцу и 32% к декабрю 2022 года.
На формирование себестоимости продукта влияют несколько факторов, в том числе импортные составляющие, которые только начинают частично замещаться отечественными аналогами.
«Одна из главных причин – рост себестоимости производства данной продукции, а также увеличение цены на комбикорм и ветеринарные препараты, необходимые для содержания птицы. Если посмотреть на комбикорм, то он состоит из зерновой, белковой, минеральной и витаминной частей. Все это сказывается на себестоимости яйца. Кроме того, необходимо проводить вакцинацию, закупать качественную вакцину, цена на которую в последнее время тоже возросла. По сравнению с 2022 годом корма и кормовые добавки подорожали на 22%, вакцина – на 200%», – сообщила заместитель гендиректора по экономике и финансам СХАО «Белореченское» Татьяна Пухмахтерова.
Заместитель генерального директора СПК «Окинский» Нина Галанова пояснила, что влияние на цены оказало увеличение транспортных расходов и тех, что идут на закуп необходимых комплектующих производственного оборудования.
В результате отпускные цены на яйцо увеличились заметно сильнее, чем на другие продукты. При этом торговые сети ценовую политику в отношении формирования розничных цен не меняли.
«Влияние на ценовую политику также оказывают условия рынка. Рост цен обусловлен, в том числе, увеличением потребительского спроса на яйцо со стороны населения, а также ростом себестоимости производства данной продукции. Кроме этого, на цену влияет сезонность – спрос на яйцо значительно растет к Новому году и к Пасхе, а с конца весны до середины лета снижается», - добавил глава регионального минсельхоза Илья Сумароков.
В сравнении с другими регионами страны птицефабрики Приангарья на 156% обеспечивают Иркутскую область пищевым куриным яйцом.
«Сегодня регион полностью обеспечивает себя яйцом, сохраняя его высокий объем производства – более миллиарда яиц в год. Планируем, что этот же объем производства сохранится и в 2024 году», – отметил Илья Сумароков.
В рамках меморандума предприятия-производители берут на себя обязательства по фиксированию отпускной цены первой и второй категории куриного яйца, сформировавшейся по состоянию на 21 декабря 2023 года, в период действия меморандума. В свою очередь региональные торговые сети не должны устанавливать размер торговой надбавки на данную продукцию выше 15%.
Документ планируется подписать до конца этой недели. Он вступает в силу со дня его подписания сторонами и действует до 31 марта 2024 года включительно. Документ открыт для присоединения к нему других хозяйствующих субъектов, готовых принять на себя обязательства по неповышению цен.
ИА «ИркСиб», фото пресс-службы областного правительства.
