Всего госпитализирован 31 пострадавший.
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области продолжают эпидемиологическое расследование в связи с отравлением 32 человек после употребления готовой продукции в кафе «MEXIKO» в Братске. Об этом сообщает «ИркСиб» во вторник, 2 июля, со ссылкой на пресс-службу ведомства.
«Госпитализирован 31 человек, у всех пострадавших заболевание протекает по типу гастроэнтерита средней и легкой степени тяжести», - уточнили в Роспотребнадзоре.
В ходе расследования для проведения лабораторных исследований отобраны пробы пищевой продукции, воды смывы с объектов окружающей среды, а также биологического материала от пострадавших и персонала предприятия.
По результатам исследований у 10 заболевших обнаружена ДНК сальмонелл.
В деятельности кафе выявлен ряд нарушений требований санитарного законодательства, в том числе отсутствие необходимой документации на продукцию, нарушение технологических процессов.
Работа предприятия общественного питания приостановлена. Прокуратура Братска направила в суд иск о запрете деятельности организации питания после обращения граждан за медицинской помощью.
ИА «ИркСиб».
