Причиной стала пандемия коронавируса и вызванные ей ограничения.
За 2020 год оборот ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания в Иркутской области в среднем снизился на 28,5% и составил 12,6 миллиарда рублей. Об этом сообщает пресс-служба Иркутскстата в четверг, 15 апреля. Причиной таких показателей стала пандемия коронавируса, из-за которой данная сфера попала под ограничения.
Напомним, в 2020 году общепиту в регионе несколько месяцев можно было работать только на вынос или через службу доставки. Затем эти меры смягчили, разрешив обслуживать ограниченное количество посетителей в залах. Ограничение по времени работы сняли в январе этого года.
В результате сильнее всего пострадали представители малого бизнеса, которые обеспечивают 48% оборота в сфере общественного питания. В этой категории объемы продаж снизились более чем на треть. Крупные и средние организации, чья доля в обороте составляет 43%, пострадали в меньшей степени. У них продажи упали на 17,2%.
Статистики отмечают, что в прошлом году каждый житель Иркутской области в среднем потратил на общепит по 5 275 рублей или по 440 рублей в месяц.
ИА «ИркСиб», фото freepik.com.
