77 из 350 проб продукции не соответствуют качеству фермерской продукции.
В ходе проверок Роспотребнадзора установлено, что в обороте находится фальсифицированная молочная продукция таких местных изготовителей, как ООО «Сибмаслопродукт», ООО «Сантамилена», ИП Лавренюк, ИП Слащев, ООО «Паритет-М» (Шелехов), ООО «Молочный мир» и ООО «Славянский» (Ангарск). Некачественная продукция также поступает в Иркутскую область из 12 регионов (26 изготовителей), среди которых Республика Бурятия и Челябинская область. ИА «Сибирские новости» со ссылкой на представителя Роспотребнадзора сообщает, что в первом полугодии в региональных социальных учреждениях проведено 100 проверок, по результатам которых изъято 35 партий молочной продукции весом более 400 кг.
У фермеров Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия за первое полугодие сняло с реализации более 1 тонны молока и молочной продукции. «Фальсифицируют творог, сметану, натуральное молоко, сыр. В натуральное молоко, кроме воды, добавляют крахмал, мел, соду. Сметану разбавляют водой, кефиром, обезжиренным творогом, вводят в состав растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы», - сообщил руководитель ведомства Борис Самарский.
ИА "ИркСиб", фото politrussia.com.
