Роспотребнадзор выясняет, кто еще мог пострадать от заражения трихинеллезом.
В Усолье-Сибирском 18 человек обратились в больницу, поев сырокопченого мяса медведя. Хищника охотники добыли по лицензии. Медики обнаружили у всех пациентов трихинеллез – острое заболевание, вызванное паразитами, сообщает «АС Байкал ТВ». Как выяснилось, добытое охотниками мясо не проходило экспертизу.
«Мясо диких животных, которое предполагается использовать в пищу, необходимо подвергнуть ветеринарно-санитарной экспертизе. Кроме медведя, трихинеллезом может быть заражено мясо кабана, барсука. В Иркутской области в предыдущие годы регистрировались случаи заражения трихинеллезом после употребления мяса собаки», – цитирует «АС Байкал ТВ» замначальника отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территорий управления Роспотребнадзора по Иркутской области Ирину Чумаченко.
При появлении основных симптомов заболевания – повышении температуры, кожных высыпаниях, боли в мышцах – необходимо сразу обратиться к врачу.
ИА «ИркСиб», фото picsfab.com.
